Chokolade, karamel og mørk sødme
Chokolade, karamel og mørk sødme samler aromaer med noter af chokolade, hvid chokolade, karamel, butterscotch, toffee, brown sugar, honning, sirup, fudge og marshmallow.
Denne kategori er til de mørkere, rundere og mere fyldige sødmeprofiler. Her finder du aromaer med chokolade, karamel, toffee, butterscotch, sukker, honning, sirup, fudge og bløde søde noter.
Profilerne kan bruges som tydelig hovedretning eller som dybde og afrunding i dessert, bakery, tobak, cream og nøddeprofiler. Flere produkter fungerer også som støttearomaer i små mængder.